[제천시] 수제맥주 브루잉랩 운영자 모집 공고

제천문화재단 공고 2021-0039호

제천 문화재단 상권르네상스 사업단에서는 특화된 수제맥주로 원도심 상권에 활력을 불어넣을「수제맥주 브루잉랩 조성사업」을 추진중에 있습니다. 이에 다음과 같이 운영자를 모집하오니 적극적인 참여를 바랍니다.

2021년 8월 05일

제천문화재단 이사장

I. 모집개요  

□ (사업목적) 지역 수제맥주 브랜드화 및 브루어리 조성, 운영 통한 지역

명소 조성 및 원도심 상권활성화 견인

□ (모집대상) 수제맥주 양조장 및 PUB 운영자

□ (사업규모) 수제맥주 양조공간(60㎡), PUB(60㎡)

□ (운영기간) 계약일로부터 2년 *성과 및 실적에 따라 연장 가능

□ (운영시기) 2021년 11월부터 예정

□ (지원규모)

◦ 수제맥주 양조공간 조성(60㎡)

- 내부인테리어 및 시설공사

- 양조에 필요한 설비

·곡물 밀링 시스템, 스팀보일러, 발효시스템, 글리콜 냉각시스템, CIP 시스템, 제어시스템, 케그시스템, 기타 악세서리 등

* 운영자 필요 및 상황에 따라 변동 가능

◦ 수제맥주 PUB 조성(60㎡)

- 내부인테리어 및 시설공사

- PUB 운영에 필요한 기타 집기류 등

◦ 사업운영 후 정착시까지(최대 2년) 점포 임대료 지원

* 관리비는 운영자 부담이며, 점포 임대료 지원 종료 후 임대료는 자부담

<자세한 내용은 파일 참조>